保鲜膜是平时用来保险食物的塑料制品，保鲜膜材质比较多，常见的是pe保鲜膜。有些人在蒸蛋的时候，喜欢在碗上包一层保鲜膜，这样能让蒸蛋避免进水汽，有些朋友针对这个问题，有一些疑问，想知道保鲜膜能不能放锅里蒸。那么pe保鲜膜可以放锅里蒸吗，pe保鲜膜可以进蒸锅吗？
pe保鲜膜就是不能放锅里蒸的，因为pe是聚乙烯，pe材质本身是不耐高温的，所以pe保鲜膜不可以进蒸锅，在高温下会产生有毒物质，对人体是不利的。pe保鲜膜是常见的家用保鲜膜，只能用来封装蔬菜、水果，也不能进微波炉。
保鲜膜材质除了pe材质，还有这些
1、PVC，就是聚氯乙烯，可塑性比较差，其中添加的塑化剂比较多，塑化剂是一种环境雌激素，容易干扰人体的内分泌。一般用在农贸市场、菜场，包蔬菜和农产品，同样也不耐高温。
2、PVDC，就是聚偏二氯乙烯，不仅仅稳定性好，安全性高，而且是耐高温的，耐受温度是140度到180度，能放进锅里蒸，也适合微波炉加热使用，但不能放烤箱。这款保鲜膜价格不便宜，是三种保鲜膜材质中最贵的。
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