排骨的吃法有很多种，比如红烧排骨，蒜香排骨，炖排骨，至于蒸排骨我比较喜欢“粉蒸排骨”，那么接下来我就告诉大家，粉蒸排骨的做法。
一
首先准备材料，排骨三根，米粉适量，葱姜蒜少许，盐，鸡精，料酒，蚝油，生抽，白糖，胡椒粉。
二
将排骨清洗干净，砍成段，放入葱姜蒜料酒，盐，鸡精，蚝油，生抽，白糖，胡椒粉腌制半个小时，半个小时候后，裹上米粉，在碗中码好，如果喜欢吃芋头的朋友可以在里面加一点芋头一起蒸，也是非常不错的。
三
上锅蒸两小时，时间一定不能短了，不然不脱骨，而且也会不软糯，出锅后撒上葱花，一碗咸香十足的粉蒸排骨就做好了，学会的朋友赶紧去试试吧。
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