焖饭是很多人记忆中美味的开始。其实，焖饭只是忙不过时的一种无奈之举，所以焖饭又堪称快手菜。在焖饭的菜谱中，几科无论什么菜，都可以用于其中。厨子特意收集了几种比较常见的焖饭做法，希望大家喜欢。
做法一土豆鸡腿焖饭
第一步，备好土豆、胡萝卜、鸡腿肉、大米、植物油、葱花、生抽、蚝油、料酒和盐。
第二步，将土豆直接削皮洗好切块，将胡萝卜也切块，鸡腿切丁，加淀粉和盐腌制。
第三步，炒锅加油烧热，葱花下锅，加胡萝卜翻炒。将土豆继续下锅，翻炒后加鸡腿。
第四步，加点生抽和蚝油翻炒，将大米洗好后下锅，加上土豆鸡腿焖煮后即可。
做法二豆角焖饭
第一步，备好豆角、猪肉、香肠、葱姜蒜、大米、盐、冰糖、老抽和生抽，料酒和干辣椒。
第二步，将猪肉和香肠直接处理后切好，猪肉加上生抽、料酒和盐腌制，葱姜蒜切末。
第三步，锅中加油爆香姜蒜，将猪肉和香肠下锅翻炒，加豆角一起翻炒，加咯哀愁和冰糖以及盐和干辣椒烧煮。
第四步，大米洗好后下锅，倒入猪肉香肠，焖煮后即可。
做法三腊肉焖饭
第一步，备好香菇、腊肉、腊肠、红葱、大米、生抽和盐。
第二步，将香菇直接泡发了，腊肉腊肠和红葱直接切丁，大米洗好下锅备用。
第三步，锅中加油将葱爆香，加腊肉和腊肠翻炒，将下锅下锅翻炒后直接倒入大米中，加盐和生抽以及水烧煮后即可。
以上就是关于几种美味焖饭的详细做法，如果说在三伏天你不想做饭，那可以试试这焖饭哦。
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