牛肉怎么做才新鲜好吃?关键是看这些步骤。学完了,牛肉不再老也不再柴
秋天到现在有一段时间了。虽然中午还是热的,但是早晚都凉了。在这种天气里,人的食欲会大增,不要光吃不忘健身!今天,萧宁分享了一个超级美味的牛肉做法,不仅新鲜美味,而且营养丰富。多吃点,别长肉。在即将到来的中秋节,学会为家人炖一锅超级美味的牛肉。
牛肉是一种营养价值高、脂肪含量极低的肉类,一直受到健身行业的喜爱。富含蛋白质和氨基酸,特别适合增肌减脂的朋友。但众所周知,这种牛肉炖起来鲜香可口,煮得不好又老又木,而且还有腥味,特别难吃。今天,萧宁分享了大家关于如何把牛肉炖得又嫩又好吃的绝妙想法。不仅好吃,而且牛肉可以在短时间内炖得很软很烂,味道清香不腻。让我们看看!
[炖牛肉]
成分:
牛肉、胡萝卜、土豆、洋葱、西红柿、冰糖、胡椒、八角、肉桂、肉豆蔻、白芷、香茅、酱油、酱油和盐。
制造方法:
1.准备一块牛肉,最好选择牛腩,也就是排骨肉油花牛肉,切成可口的小块。因为牛肉的纤维组织比较厚,结缔组织比较多,所以要横切,也就是说长纤维要切掉,千万不要沿着纤维组织切,不然不好吃不嚼。
2.想要牛肉腥软烂,第一点就是牛肉一定要用冷水焯水,要加洋葱姜片焯水放血。
3.水烧开后煮几分钟,然后用树篱除去。想要牛肉好吃的时候要注意的第二点就是千万不要太冷。如果太冷,牛肉的味道会变坏,所以放在一边备用。
4.将洋葱切成铁片,将西红柿去皮,切成小块备用。将适量的食用油倒入锅中。洋葱片和姜片放香后,放入洋葱翻炒,然后放入西红柿,翻炒汤,放入酱油,再放入少许酱油,然后加入适量水,放入冰糖,然后将所有调料放入调料盒,直接放入汤中。火煮沸后,放入牛肉,煨1小时。
因为西红柿的加入,牛肉很快会变得很软很烂,所以不要吝啬西红柿,大量放进去,一个小时后,打开盖子,加一些食用盐调味。
5.将胡萝卜和土豆切成块,一起放入锅中。胡萝卜的加入可以让牛肉变得美味又腥。盖上盖子,煮10分钟左右。
6.个人用的锅碗瓢盆不一样,焖的时间也不一样,可以随时查看。锅里的胡萝卜土豆变软糯后,可以关火取出。
用这种方法炖出来的牛肉口感很软烂,香香肥腻而不腻嚼劲十足,嫩滑而有嚼劲,越是鲜美,尤其是西红柿和胡萝卜的搭配,更是让牛肉的口感更加鲜美。
中秋节前,你可以多买些牛肉炖着吃。之后可以根据日常需要重新包装,冷冻。每次吃都直接拿出来。常温解冻后,加热直接食用即可。用最重的西红柿炖牛腩或者烤牛肉配土豆也很好吃。不管怎么吃,都很好吃。快给喜欢的朋友试试!
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蔡馒头厨房
注意力
现在猪肉瘦了32斤,涨的厉害!牛肉35斤,感觉更划算。小孩子长的时候更喜欢吃牛肉。他们经常烧小炒牛肉或红烧牛肉。红烧牛肉更香。也可以做成红烧牛肉面,把不爱吃面的菜包子治好。
小牛
500克
料酒,酱油,糖,
温和的
姜、胡椒、盐
温和的
干辣椒
一半
十三香
温和的
步骤1
牛肉洗净切块,肥牛分开切
步骤2
姜、胡椒、半胡椒、肥牛肉用少许油煮开,刺激出一股很大的香气,将胡椒取出
步骤3
炒牛肉,放料酒去腥
步骤4
逐渐加一点糖,酱油,酱油,十三香,多加开水,因为煮的时间比较长,小火慢炖,一些软的放一点盐
步骤5
收集果汁并上菜
一次加入足够的热水,用小火慢慢煨,不用担心,还有一点十三香。
牛肉中的脂肪和油被切成油炸油,这是一种香味
把牛肉切成小块,味道会更好
红烧牛肉面好吃。面条上放洋葱、酱油、少许鸡精和水。把牛肉和汤放在面条上
做好吃的有技巧,我的每一道菜都有小妙招。可以搜索“豆果”,直接查看我的菜谱!
创建于333,605天前
?菜谱是包子小厨房写的,不准擅自转载
上传这个我做的菜
你现在的定位:豆果焖牛肉,蔬菜拌面。
中年人吃什么钙片?补钙效果好。红烧牛肉是最常见的家常菜之一
红烧牛肉怎么做
?红烧牛肉的方法有很多。在这里,我们介绍一下红烧牛肉最常用的方法。具体方法如下:红烧牛肉
最佳答案
红烧牛肉
这是一道每个人都非常喜欢的菜。用萝卜或土豆煮牛肉既好吃又有营养。让人垂涎!这.
红烧牛肉
食谱是一个没有胡椒的流行版本,例如
腋下出汗1准备材料。2
小牛
洗净,切成小块。锅里放适量的水,把肉放进锅里煮。
小牛
表面变色。拿出来。3将清水放入高压锅(
小牛
1cm以上),放入适量的八角、肉桂和干辣椒,以及适量的配料
问题描述:
红烧牛肉怎么做
?
最佳答案
红烧牛肉
实践
红烧牛肉
-作为一道普通的菜,
红烧牛肉
这是许多人经常吃的一道家常菜。我们介绍几种常见的
红烧牛肉
这种做法可以给那些不知道如何做的人
红烧牛肉
,还是想学
怎么
问题描述:
小牛
也可以。
怎么办
好吃吗?四川风格.谢谢!
最佳答案
配料:牛腩600克,胡萝卜300克,土豆300克,生姜3片,约15克,八角(八角)3片,转小火,盖上锅盖,小火煨40-60分钟,至
小牛
酥脆。6.吃醋
小牛
用少量的油煎马铃薯
皮肤过敏吃什么药材料:
小牛
200G,胡萝卜1个,香菇3个,八角2个,大蒜2个,生姜1个,酱油1个,白酒1个,油1个,红油豆瓣酱1个,盐1个,鸡精1个。
小牛
洗净,切成2厘米
最好的答案是什么对胃有好处
私人烹饪
红烧牛肉
配料:沙朗辅料:生姜1份、八角2份、草果1份、糖1勺、杨梅果酒2勺、葱白适量、胡椒粉适量。做法:1。将牛里脊肉切成方块,与胡椒一起放入大碗中,在水中浸泡20分钟。
问题是菊花酒是亮的:
越具体越好!
男性内分泌失调最好的案例有哪些
1、
红烧牛肉
最好用牛腩。肉质细嫩,有一层油脂,鲜美多汁。当然也可以用牛肉钥匙做。牛肉钥匙的肉有弹性,筋多,烧起来有嚼劲。2.买回来
手部抽筋的最佳答案是最快的解决方法
川菜
红烧牛肉
很有特色,色泽红润,口味纯正辛辣,牛肉软烂。做好川菜
红烧牛肉
注意几个方面:1。牛肉要大块加水空运,然后定型
最佳答案
红烧牛肉
1 .将牛肉切成小块。把锅里的水烧开。放入牛肉,烧1分钟。拿出来洗一洗。2 .将牛肉放入锅中,加入开水,牛肉不到2英寸。加入肉桂、茴香、洋葱、生姜和料酒。中火1小时。3 .