液态酥油是什么油

2021-11-06 17:22 生活妙招 投稿:运河边百科网

液态酥油是以精炼食用油、氢化油为主要原料,经过特殊工艺加工而成的一种油,一般呈金黄色,并具有浓郁的香味,可以代替奶油作为糕点、糖果等食品的添加剂。

液态酥油是什么油


液态酥油具有浓郁的奶香味,且价格便宜,是食品工业的专用油脂之一。

液态酥油和人造黄油、起酥油一样,含有大量的反式脂肪酸,不宜长期食用,否则对人体健康有一定的影响。

根据来源分类,酥油可以分为动物酥油、植物酥油,根据用途和功能性分类,酥油可以分为面包用、糕点用等。

声明:运河边百科网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系站长删除。
加载中...