裱花蛋糕为什么高风险

2021-11-06 17:13 生活妙招 投稿:运河边百科网

因为容易引发污染,导致出现食品安全事故。同样的,冷荤类食品、生食类食品、现榨果蔬汁、野生蘑菇、发芽土豆等也是高风险食品,在中小学、幼儿园等食堂是不允许出售的。

裱花蛋糕为什么高风险


制作裱花蛋糕的操作环境、操作人员等必须经过严格审批,否则容易引发污染,从而导致出现食物安全事故。

另外,在中小学、幼儿园等食堂也不得使用五指毛桃等中草药煮汤给学生饮用。

裱花蛋糕被列为高风险食品是在《学校食品安全与营养健康管理规定》中,如果学校食堂中有这些食品,可能会被罚款。

声明:运河边百科网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系站长删除。
加载中...