培根可以涮火锅吗

2021-11-06 16:07 生活妙招 投稿:运河边百科网

培根是可以用来涮火锅的,培根也是一种常见的火锅食材。培根又名烟肉,是将猪肉经腌熏等加工的猪胸肉,或其他部位的肉熏制而成。培根是西式肉制品三大主要品种之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。

培根


培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声,瘦肉呈深棕色,质地干硬,切开后肉色鲜艳。

培根中磷、钾、钠的含量丰富,还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素。

培根味道极好,常用作为烹调,培根被视为肥胖的主要来源,但因为美国推出了低碳水化合物减肥法,培根致肥的观点渐渐改变。

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