面包粉可以蒸馒头用吗

2021-11-06 16:05 生活妙招 投稿:运河边百科网

面包粉可以蒸馒头用。面包粉虽然是面包专用粉,但也是由硬麦制作而成,面筋含量高、质量好、韧性大、弹性好,很适合用来蒸馒头。面包粉还可以用来制作面条、水饺、披萨等。

面包粉可以蒸馒头用吗

面包粉除了可以满足面包的蛋白需求,还有利于加入面包的营养调节剂。

面包粉通常可以用来油炸面衣,这样能够创造出外皮和内部口感层次分明的油炸物。

面包粉常用于制作食材间的黏着剂,比如在制作肉丸子的时候,可以加入少量的面包粉,让肉搅拌成型。

声明:运河边百科网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系站长删除。
加载中...