包菜为什么会苦

2021-11-06 16:04 生活妙招 投稿:运河边百科网

有可能是包菜的质量不好,比如还没有完全成熟、生长过程中日照时间不长、生长环境污染比较严重等,也可能是包菜没有煮熟透。包菜最好是挑选颜色分布较均匀、近似圆形、质地紧实的。

包菜为什么会苦


炒包菜的时候建议放入充足的食用油,这样炒出来的包菜清脆爽口,甘甜清香,也可以有效的缓解包菜中的苦味。

包菜也可以用盐水浸泡3-5分钟左右,这样不仅可以起到杀菌杀虫的作用,也可以缓解包菜中的苦味。

包菜,又称花菜、甘蓝、大头菜等,是二年生草本植物,在我国各地都有种植。

声明:运河边百科网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系站长删除。
加载中...