凉拌苦瓜不焯水有毒吗

2021-11-06 15:48 生活妙招 投稿:运河边百科网

凉拌苦瓜不焯水是有微量毒素的。因为生苦瓜里面有一种名为草酸的物质,它含有微量毒素,焯水之后就能将草酸去除。而且没焯水的苦瓜口感也不是很好,焯水之后不仅能将草酸去除,吃起来也会更加美味一些。

苦瓜


苦瓜,葫芦科苦瓜属植物,原产东印度,现广泛栽培于世界热带到温带地区,中国南北均普遍栽培。

苦瓜对土壤的要求不太严格,适应性较广,南北各地均可栽培。一般以在肥沃疏松,保土保肥力强的土壤上生长良好,产量高。

苦瓜喜湿而怕雨涝,在生长期间要求有70-80%的空气相对温度和土壤相对湿度。如遇较长时间的阴雨连绵天气,或暴雨成灾排水不良时,植株生长不良,极易发生沤根死苗和感病烂瓜。

声明:运河边百科网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系站长删除。
加载中...