猕猴桃粥的材料
猕猴桃一个,苡仁100克,冰糖适量,首先把猕猴桃的皮去掉,把它切成小块,放在盘里备用,然后把苡仁淘洗干净,准备工作就做好了。
猕猴桃粥的做法
1 先把苡仁倒进盛有开水的砂锅里,用大火煮40分钟左右,苡仁煮熟之后,根据您自己的需要放入适量的冰糖
2 冰糖化了之后再把猕猴桃丁倒进去,搅拌均匀就可以出锅了。
3如果买了比较硬的猕猴桃回来的话,拿一个纸袋把这个比较硬的猕猴桃放在这个纸袋里面,再放进两根香蕉,
4 或者是放一个苹果一个梨,也可以把这些水果都放进去,然后把纸袋口系紧了,第二天打开来猕猴桃就会软的。
猕猴桃和苡仁搭配起来有两个效果,第一个就是相生的效果,猕猴桃有很强的预防癌症的作用,实际上苡仁也有非常好的防癌治癌作用,猕猴桃性质偏寒,如果脾胃虚寒的人吃多了,就容易肚子不舒服,甚至肚子疼,泻肚子,而苡仁是健脾止泻的,所以把这两个搁在一块,有综合作用,可以防止猕猴桃的副作用,使得这个药膳平和,适合更多人吃。
功效
预防癌症,阻止致癌物质对人体的损伤。