肉末粉条包子的馅需不需要炒

2021-11-06 15:18 生活妙招 投稿:运河边百科网

肉末粉条包子的馅建议炒一下,这样能够使肉末和粉条更加入味,让蒸出的包子汁液更浓稠、口感更软糯。肉末粉条包子是日常生活中最常见的一种包子,其营养丰富,肉质饱满,深受大众欢迎。

肉末粉条包子的馅需不需要炒

在制作肉末粉条包子时,其中的粉条建议先进行焯水处理。因为粉条是干制品,不焯水的话,可能包子蒸熟了粉条还是半软半硬的,对食用的口感和营养价值会有所影响。

肉末粉条又名蚂蚁上树,是一道著名的传统佳肴,主料为精瘦肉、苕粉条、酸菜等。

肉末粉条成菜后,口味清淡,爽滑美味,色泽红亮,食之别有风味。

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