1
韭菜洗净控水～鸡蛋炒散～虾仁洗净～木耳提前跑发切碎备用
2
加温水和成光滑面团醒二十分钟～醒面过程中调陷就可以～本步省略图～手上有面不方便
3
韭菜切碎加入虾仁木耳鸡蛋中～调入一勺料酒去腥～放一小勺鸡精～放两勺食用油～根据个人口味加入精盐～不要太咸～要不就不鲜了～然后搅拌均匀
4
面团搓长条揪成小剂子～用擀面杖擀圆
5
包的丑丑的～不过不影响味道
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水开下饺子～二次来锅后打开锅盖再煮两分钟捞起
7
出锅开吃
