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![素三鲜饺子菜谱图解](https://st-cn.meishij.net/rs/71/233/9620821/n9620821_149587198964336.jpg)
买的新鲜的小河虾
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焯到变色,比图片上再稍微深一点,这个时间把韭菜洗干净,切好。虾焯好后捞出沥干!
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鸡蛋打到碗里然后搅拌,热锅放油,小火,倒入鸡蛋,用筷子搅碎,图片这样就可以出锅了,先不要和韭菜放一起,晾一晾,在鸡蛋里加盐,吃起来稍咸一点,一会儿韭菜和虾里面就不放了,韭菜特别爱出水
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加入切碎的葱姜,鸡精,酱油,十三香,香油,搅拌均匀
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买的饺子皮,比较方便,包好后烧水,水里可以少放一点盐,水开后放入饺子,这时候等待水再次开,加入小半碗凉水,开后再加一次,然后基本上就熟了