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主辅料：圆白菜、尖辣椒、西红柿
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尖辣椒洗净、去蒂、切块
3
西红柿洗净切块
4
圆白菜洗净切片
5
葱、姜切碎
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起锅热油，放入葱、姜炒香
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先放入圆白菜煸炒
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炒匀后，放盐、白糖调味
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继续用旺火煸炒，炒至圆白菜塌秧发蔫
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放入尖辣椒
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最后放西红柿
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放味精提鲜，旺火快速翻炒均匀，即可关火
13
出锅装盘，即可上桌
