1
1、锅中放500g水煮沸，
2
将金针菇、土豆片、香菇片、黑木耳、海带片、鱼丸过沸水煮1分钟，
3
捞出后冲凉，沥干水分待用
4
2、锅中放30g油（约两汤匙油），
5
入干椒段、花椒粒炒香，入麻辣酱和500g水，烧沸后，入所有主料，煮至鱼丸熟透，起锅前放入香菜即可
