1
牛里脊切成条状
2
加入一勺蚝油，一勺淀粉， 半勺料酒，少许小鲜侶和现磨黑胡椒碎， 拌匀放在一旁腌制约15分钟
3
青椒和洋葱切丝， 葱切段，蒜压扁备用。
4
锅中放大量的水，加入一大勺盐， 水烧开
5
水烧开后放入意面，煮至意面掐断后 面中留有一小点白芯的程度
6
捞起，过凉水，沥干备用
7
锅里放少许油， 放入大蒜和洋葱丝煸香
8
放入腌制好的牛柳炒至变色
9
放入青椒，再加入少许黑胡椒， 1勺黑胡椒酱，一勺酱油心生，
10
放入沥干的意面，炒匀
11
最后加入葱段，炒匀
12
起锅，上炒面～
