1

将肠粉专用粉加水调匀。
2

将粉浆舀入肠粉蒸盘,浇上蛋液,撒上蟹棒切成的丝
3

水开后,将肠粉蒸盘塞入肠粉机中,蒸2-3分钟。
4

取出后用刮板铲下,盛入盘中。
5

淋上肠粉酱油
6

摆上黄瓜丝,撒上熟芝麻