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剩面条、鸡蛋、葱准备好
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鸡蛋打成蛋液，加入葱花搅匀
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面条可以用凉水冲一下，也可以不冲
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将面条放入鸡蛋液里，饼加适量的盐、胡椒粉
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调拌均匀，尽量把面条给调拌开来
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电饼铛预热后加入少许油
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倒入面条鸡蛋液
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用锅铲摊开面条鸡蛋液，摊成一块圆形的大饼，想快速的话，摊薄一些
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摊煎至表面蛋液凝固时候，盖上电饼铛翻盖再继续煎一会儿，煎至饼底金黄、脆脆的即可出锅
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切块装盘
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还可以挤一些番茄酱或老酱一起同食更是美味
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这样的美味早餐，看了就让人食欲大增心情美美的哦！来，美味开动吧！
