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黑木耳提前泡发
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黄花菜、香菇洗干净提前泡发
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煮锅加水,大料入锅煮
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利用这个时间,将黑木耳、香菇、黄花菜切碎
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芝麻酱加油,调均匀备用。大蒜切碎,加水,作蒜汁备用
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盒豆腐控出水,备好浓汤宝
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锅中大料煮出香味,黑木耳、香菇、黄花菜入锅同煮
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开锅后将家乐猪骨浓汤宝入锅
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加酱油
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加盐
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淋入水淀粉,淀粉熟关火,卤好备用
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锅中加油,炸香花椒
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热花椒油浇入酱油中备用
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碗中盛豆腐
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浇上卤
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淋入花椒油
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加蒜汁
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淋入芝麻酱
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最后淋入辣椒油即可享用