1

洋葱洗净切碎
2

五花肉洗净去皮切丁
3

香菇提前泡发好洗净切丁
4

五花肉如果煸出油
5

捞出肉丁,底油煸炒洋葱,加入香叶、八角
6

煸香后加入香菇丁翻炒
7

加入之前煸过的肉丁
8

加入老抽翻炒
9

加入没过食材的水,加入冰糖,大火煮开
10

转小火,加入鸡蛋,加入料酒、生抽、盐调味,煮到汤汁浓稠即可
11

另取锅,将洗净的青菜焯水
12

盘中装入米饭、少许芝麻点缀
13

加上卤肉、配菜、卤蛋即可