1
准备好所需的食材
2
鸡蛋放入冷水锅中煮熟
3
煮熟的鸡蛋捞出浸泡在凉水中
4
一个个将蛋壳剥去
5
剥壳的鸡蛋放入锅中，加入各种香料
6
加入2汤匙酱油
7
1汤匙老抽
8
1汤匙白糖
9
1/2小匙盐
10
加入适量清水
11
水量以没过鸡蛋的量为佳
12
盖好锅盖，大火煮开
13
煮开后，稍稍将锅盖半掩，以防溢锅，转中小火慢慢炖20分钟左右关火，让鸡蛋在卤水中浸泡入味，不着急吃的话，也可以放入冰箱冷藏一晚上，之后再食用，会更入味哦
14
切开一个看看，这是刚卤好泡了半个小时左右的，颜色大概是这个样子，味道还比较淡，可再浸泡久一些
15
自己做的，比外面买的更放心健康哦
