1
白萝卜、胡萝卜分别去皮切粗条，放入盐拌匀腌制20分钟入味
2
煮锅中放水，加入白糖煮开，煮至白糖融化
3
关火后加入白醋，调成糖醋水，放凉备用
4
红辣椒清洗干净，在侧面用刀切开一道口子，便于入味，生姜切片
5
腌制后的萝卜出水，抓捏均匀，沥干水分
6
将萝卜、胡萝卜条放入玻璃保鲜盒中，加入生姜片、红辣椒，倒入糖醋水没过萝卜条
7
盖好盒盖密封，放置冰箱冷藏2-3天入味即可
