步骤1
准备猪肉、青椒
步骤2
青椒切条状，放入食盐腌制5分钟
步骤3
猪肉放入锅中煮至八成熟，晾凉切片
步骤4
锅中油烧热，将肥肉放入锅中煸出肥油
步骤5
然后将瘦肉倒入锅中
步骤6
翻炒均匀，使猪肉上色
步骤7
将腌制过的尖椒洗干净，沥干水分后倒入锅中，翻炒均匀
步骤8
尖椒表面变焦后放入食盐
步骤9
起锅前加入少许白糖，炒匀即可
